-
Oct 13, 2023 Prevenció d'esquerdes superficials i fractures dels aliments congelats
Motiu de l'esquerda superficial L'esquerdat superficial és un defecte de qualitat comú en els aliments congelats. Es produeix quan els aliments es ...
Més > -
Oct 11, 2023 Etapes del procés de congelació dels aliments i el seu impacte en la qualitat
La congelació s'utilitza per allargar la vida útil dels aliments reduint la temperatura per inhibir el creixement bacterià i retardar les reaccions...
Més > -
Oct 10, 2023 Quina és la temperatura ideal per a un congelador en graus Celsius?
Quina és la temperatura òptima per a diferents equips i aplicacions de congelació? Aquí examinem els requisits únics de cadascun. Congeladors domès...
Més > -
Oct 07, 2023 Com congelar els aliments de manera òptima per mantenir la millor qualitat?
La congelació ràpida autèntica congela ràpidament els aliments a la temperatura central en qüestió de minuts per exposició a temperatures molt baix...
Més > -
Sep 27, 2023 Inauguració del parc de la nova indústria de refrigeració de velocitat
Speed Refrigeration obre un nou parc industrial a Zhaoqing, injectant innovació en la fabricació de la cadena de fred ZHAOQING, Xina - Speed Re...
Més > -
Sep 26, 2023 Quina és la temperatura òptima per a la congelació d'aliments criogènics?
La congelació criogènica congela ràpidament els aliments per preservar la qualitat i allargar la vida útil. Però quina temperatura aconsegueix els ...
Més > -
Sep 25, 2023 Es pot produir nitrogen líquid a casa?
El nitrogen líquid té propietats i aplicacions úniques, però la producció domèstica és un repte. Per a ús industrial, comprar a un proveïdor és més...
Més > -
Sep 23, 2023 Quant de temps dura la congelació de nitrogen líquid?
Amb la congelació de nitrogen líquid, els aliments més comuns es congelen completament en qüestió de minuts. Tanmateix, els temps de congelació var...
Més > -
Sep 22, 2023 Com evitar la cremada per congelació quan s'utilitzen congeladors de nitrogen...
Els congeladors de nitrogen líquid (LN2) proporcionen una congelació ultra ràpida a temperatures criogèniques. Tanmateix, la manipulació incorrecta...
Més > -
Sep 21, 2023 Què tan freds són els congeladors criogènics?
Els congeladors criogènics utilitzen temperatures molt baixes per congelar els aliments ràpidament. Els criogens més utilitzats són el nitrogen líq...
Més > -
Sep 16, 2023 A quina temperatura hauria de ser un congelador criogènic per a aliments?
La congelació criogènica ofereix una conservació superior dels aliments en comparació amb els mètodes convencionals. Tanmateix, assolir la temperat...
Més > -
Sep 15, 2023 Quants aliments es poden congelar 1 kg de nitrogen líquid?
L'ús de congeladors de nitrogen líquid requereix disposar d'un subministrament adequat de nitrogen líquid disponible localment. El consum de nitrog...
Més >